Potrzebne:
- porcja ugotowanego kurczaka (tu 2 udka z rosołu)
- 2-3 ugotowane ziemniaki
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka masła
- 2-4 łyżki śmietany
- świeża nać pietruszki
Jak zrobić:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, dodać pokrojone drobno kawałki mięsa i razem chwilę podsmażyć. Dobrze gdy mięso jest ugotowane do miękkości, wtedy jest mięciutkie i nie trzeba długo dusić.
Śmietanę dodać do mięsa intensywnie mieszając by się nie zważyła. Dusić na małym ogniu aż sos zgęstnieje.
Na koniec dodać pokrojone, ugotowane ziemniaki i wymieszać. W razie potrzeby doprawić solą morską. Podawać z dużą ilością świeżej pietruszki.
Smacznego;_))
