Potrzebne:*
- bób - ugotowany i obrany ze skórki
- makaron małe muszelki lub inny wg uznania
- 1/2 cebuli
- 1/2 papryki
- 1 pomidor
- 1 ząbek czosnku
- oliwa do smażenia
- koper i natka pietruszki
Jak zrobić:
Bób i makaron wcześniej ugotować, oczywiście oddzielnie ;))).
Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, paprykę i pomidora sparzyć, obrać ze skórki i również pokroić w kostkę.Wszystkie razem warzywa wrzucić na patelnię i poddusić (jeśli pomidor odda niewiele soku - podlać wodą). Do powstałego sosu dodać makaron i bób, pospać koperkiem i natką i pozostawić na małym ogniu na 3-5 minut, mieszając. Jeśli któś baaardzo potrzebuje to oczywiście można sobie doprawić ;-).
Smacznego
* proporcję proszę sobie samemu ustalić, w moim przypadku wystarczyła ok. szklanka bobu i 2 makaronu (ugotowanego).;-))); Oczywiście zwiększając te 2 bazowe składniki należy zwiększyć ilość pozostałych ponieważ będzie za mało sosu ;P
