sobota, 25 sierpnia 2012

PSTRĄG Z POMIDOREM


Potrzebne:
- pstrąg
- pomidor ( tu malinowy)
- 2 plastry cebuli cukrowej
- kilka ziaren kminku
- szczypta kardamonu  (sok z limonki)
- sól morska
- oliwa z oliwek

Jak zrobić:
Rybę oczyścić,  skropić oliwą, posypać przyprawami i odstawić na kilka godzin ( jeśli jest taka możliwość ;-). Przed smażeniem obtoczyć w mące i włożyć do środka cebulę i pomidora. Jeśli ktoś ma możliwość grillowania lub upieczenia to spokojnie się nadaje.  Smacznego;-)

środa, 22 sierpnia 2012

MANGO Z KASZĄ MANNĄ I PŁATKAMI 6 ZBÓŻ


Potrzebne:
- kawałek świeżego mango
- łyżka płatków śniadaniowych "6 zbóż"
- 3-5 łyżeczek kaszy manny
- 200 ml wody

Jak zrobić:
Kaszę ugotować na wodzie, pod koniec gotowania dodać płatki. Mango pokroić na drobne kawałeczki (potrafi mieć sporo włókien) i dodać do kaszy. Smacznego;-)

Płatki "6 zbóż" (producent "Halina" - koszt ok 5 zł za 400g) znalazłam przez przypadek ku mej radości, bowiem mogę jednorazowo dodać kilka rodzai płatków bez potrzeby kupowania wielu opakowań ;-) proste;-)
Samych w sobie młode nie chciało jeść natomiast przemycane nie wzbudzają żadnych negatywnych zachowań ;);-)

Dołączam link dla wnikliwych:
http://halina.eu/nasze-produkty,152/platki,211/platki-6-zboz,284.html

ŚLIWKOWE ŚNIADANKO


Potrzebne:
- 2-3 dojrzałe śliwki
- łyżeczka cukru trzcinowego
-3-6 łyżeczek kaszy manny
- 200 ml wody

Jak zrobić:
Śliwki umyć i pokroić w kostkę, zasypać cukrem, podlać niewielką ilością wody i chwilę poddusić. Gdy będą miękkie dodać wodę i zagotować. Na koniec dodać kaszę i gotować przez 2 min. ;-)

PŁATKI RYŻOWE Z JABŁKIEM I MORELĄ


Potrzebne:
- 1 średnie jabłko
- 1 dojrzała morela
- 200 ml wody
- 4-6 łyżeczek  płatków ryżowych

Jak zrobić:
Jabłko obrać, pokroić w kostkę i razem z rozkrojoną morelą ugotować, następnie dodać płatki. Można lekko dosłodzić.

MALINOWO - MIGDAŁOWA MANNA


Potrzebne:
- 100 ml mleka migdałowego
- 100 ml wody
- 3-5 łyżeczek kaszy manny
- garść malin

Jak zrobić:
Mleko dodać do wody i ugotować na nim kaszę. Maliny umyć, rozgnieść w miseczce i zalać gorącą kaszą.
Smacznego ;-)

piątek, 17 sierpnia 2012

ŚWIEŻA OGÓRKOWA ;-)


Potrzebne:
- 2 skrzydełka kurczaka (lub inne mięsko)
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- 1/2 pietruszki
- porcja selera
- 2-3 średnie świeże ogórki
- łyżka siekanego świeżego kopru
- łyżka masła
- przyprawy :ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól

Jak zrobić:
Z mięsa i warzyw ugotować bulion. W między czasie obrane i pokrojone w drobną kostkę ogórki poddusić na maśle razem z koprem przez około 5 minut a następnie dodać do gotowego bulionu. Gotować przez około 10-15 minut. Doprawić do smaku. 
Zupa jest delikatna o lekko maślanym smaku i na prawdę dobra ;-) Smacznego.

aaa.. i o wiele lepiej wygląda w rzeczywistości ;-)