Potrzebne:
- ugotowana porcja mięsa z kurczaka
- 1/2 torebki ugotowanego ryżu
- szczypta curry
- marchewka
- groszek
- masło
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- cukier, sól
Jak zrobić:
Ugotowane mięso drobniutko pokroić, doprawić curry (są przeróżne mieszanki, mniej lub bardziej ostre- tu wersja łagodna) i wymieszać z ugotowanym, gorącym ryżem. Marchewkę obrać, pokroić w kostkę i udusić w niewielkiej ilości wody (w razie potrzeby dolać), gdy zmięknie dodać groszek i masło, chwilę pogotować; mąkę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i dodać do marchewki, pogotować ciągle mieszając aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawić do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz