Potrzebne:
- 2 szkl. żurawiny
- 1 szkl. cukru
- 1 słodkie jabłko
- 2 goździki
- 1 szkl. wody
Jak zrobić:
Wodę podgrzać i rozpuścić w niej cukier, następnie do wrzącej dodać oczyszczoną i przebraną (tylko dojrzałe jagody) żurawinę i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając redukując wodę. W połowie gotowania dodać jabłko pokrojone w drobną kostkę i goździki. Gotować do pełnej redukcji.
Mi wyszły dwa małe słoiczki. Taką jesienną porcję witaminy małemu podaję albo prosto do buziaka albo na ciastku czy waflu.
p.s. Podczas gotowania warto odlać trochę soku (1/4 szklanki) i na nim ugotować kisiel.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz