Potrzebne:
- brokuły - kilka różyczek
- kalafior - j/w
- 1 łyżka masła
- 200 ml śmietany 18%
- 1,5 łyżki mąki razowej
- sól morska, koper
Jak przygotować:
Brokuły i kalafior ugotować w lekko osolonej wodzie.
W rondelku rozpuścić masło, zdjąć z ognia i powoli dodać śmietanę dokładnie wymieszaną z mąką (ja dodałam jeszcze trochę wody, która została zredukowana podczas gotowania). Gotować ciągle mieszając do czasu kiedy sos zgęstnieje. Doprawić do smaku według uznania.
Warzywa ułożyć na makaronie, polać sosem i posypać koperkiem.
Można podać z ryżem, ziemniakiem lub ..bez;-)
Smacznego;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz