Potrzebne*:
naleśniki:
- 1 szklanka mąki razowej
- 1/5 szklanki mleka (zamiennie woda)
- 1 jajko - szczypta soli
- szczypta cukru wanilinowego
- 3 łyżki oliwy
nadzienie:
- 25 dkg tłustego sera twarogowego
- 1 łyżeczka cukry trzcinowego
- szczypta wanilii
- 3 łyżki śmietany 18%
sos:
- szklanka truskawek -może być więcej
- 2-3 łyżeczki cukry trzcinowego
Jak zrobić:
Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować (jeśli będzie za gęste dodać wody) i usmażyć naleśniki oczywiście ;))).
Ser utrzeć z cukrem i śmietaną i nakładać nie żałując; zwijać lub składać jak kto lubi.
Truskawki oczyścić, umyć, pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do rondelka, dodać cukier i na małym ogniu gotować przez ok. 10 min.; w tym czasie powinny puścić sok; zredukować nadmiar wody i .. gotowe ;-)))
Wystarczy polać .. smacznego ;)
* proporcje są na około 8 naleśników
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz