Potrzebne:
- 1 udko kurczaka
- 3 młode średnie buraczki
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- plasterek selera
- przyprawy: ziele angielskie, sól morska, kilka ziaren czerwonego pieprzu
Jak zrobić:
Z mięska, marchewki, ziemniaka i selera przygotować wywar dodając ziele i pieprz. Następnie dodać obrane i starce na tarce o drobnych oczkach buraki oraz kilka najmłodszych, drobno poszatkowanych listków. Gotować na bardzo małym ogniu około 20 minut. Doprawić solą. Można podać z jajkiem lub jogurtem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz