Potrzebne:
- udko kurczaka
- 2 chude żeberka (proponuję kawałek mięsa z końca żeberek, jest aromatyczne i bez kości)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 ziemniaki
- garść kaszy gryczanej białej
- garść kaszy jaglanej
- garść czerwonej soczewicy
- przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy
- świeży koper
Jak zrobić:
Przygotować wywar z mięsa oraz marchewki, pietruszki, ziemniaków i przypraw. Gdy wywar się zagotuje wsypać oczyszczone i wypłukane kasze. Gotować na wolnym ogniu do miękkości kasz i mięsa. Na koniec dodać koper. 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz