KURCZAK W CURRY JOGURCIE

Potrzebne:

- 1 pierś kurczaka

- 1/2 małego jogurtu greckiego

- 1/2 łyżeczki curry 

- 1 mały pomidor

- 2 ząbki czosnku

- 2 cebule

- 2 łyżki oliwy

Jak zrobić:

Mięso lekko rozbić i pokroić w kostkę, zalać jogurtem, dodać curry dokładnie wymieszać i odstawić na co najmniej godzinę do lodówki. Cebulę, czosnek i pomidora obranego ze skórki pokroić w drobną kostkę i razem poddusić na oliwie. Następnie dodać kurczaka z jogurtem i dusić razem około 30 min.

Podawać z ryżem.

Dorosłemu osobnikowi zaleca się przed podaniem doprawić curry i solą bo to w sumie jedna z odmian curry chicken ;-);-) chyba że ktoś się odzwyczaił od przypraw - jak ja, matka polka karmiąca cycem ;-)