RYBA ZE SZPINAKIEM I POMIDOREM

Najpiękniej to to nie wygląda ale szpinak z pomidorem fantastycznie się dopełniają  ;-) 

Potrzebne:

- 2 kostki rybne lub filety (morskie proszę podawać, morskie)

- 1 mały pomidor

- 1 kostka mrożonego szpinaku

- 1 mały ząbek czosnku

- łyżka szczypiorku

- łyżeczka bazylii

Jak zrobić:

Kostki rybne lekko osolić i udusić uparować lub inne "U" byle nie smażone.

Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać i pokroić w drobną kostkę, wrzucić do rondelka, dodać szczypiorek, roztarty czosnek, podlać 2 łyżkami wody i dosłownie minutkę poddusić. Dodać szpinak i bazylię. Dusić razem często mieszając. Kilka minut i gotowe.

Oczywiście do tego można podać ryż czy ziemniaki ;-)... u nas obyło się bez.