Potrzebne:
- udko kurczaka
- 1 żeberko
- duża marchewka
- 1/2 pietruszki
- 1 ziemniak
- 1/2 cebuli
- 1/4 główki kapusty
- koperek
Jak zrobić:
Mięso oczyścić i opłukać, zalać wodą (ok. 400ml) dodać marchewkę, pietruszkę, pieprz i cebulę pokrojoną w kostkę, zagotować. Do gotującego się wywaru dodać poszatkowaną drobno kapustę i gotować na malutkim ogniu aż mięsko i kapusta będą miękkie. Na koniec dodać koper.
Przed podaniem mięsko warto pokroić na malutkie kawałki. Marchewka, ziemniaki a przede wszystkim słodka kapusta sama się rozpływa w buzi ;-).
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz